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每吃一次，大脑萎缩快一步，听起来是不是有点吓东说念主，东说念主到了一定年岁，身体不免驱动走下坡路，但如果吃错了东西，可能不仅是身体出问题，连大脑也会受到伤害。

到底哪些食物在暗暗加快大脑的败落，你还在神不知，鬼不觉中吃着它们吗，今天我们来逐一揭晓。

大脑然而东说念主体里最最精密的“仪器”，咱无为的想考、记东西、各式面容变化，以至身体的每一个小动作，都归它管，可这大脑又相配“娇弱”，稍稍有点风吹草动，就容易出很是。

而饮食，即是影响大脑健康的要津因素之一，有些食物看似好意思味，却是大脑的“加快器”，吃一次就可能让它受损，以下四种食物，尤其需要警惕。

最初来说说高糖食物，它呀，几乎即是大脑的“荫藏大邪派”，要知说念，糖分原本是大脑的遑急能量起源，可如果糖吃太多了，不但没克己，反而会带来各式贫寒。

如果万古分吃太多甜东西，就会像坐过山车相似，这么不光容易得糖尿病，连神经细胞的通俗职责都会被搅散，然后判辨功能变差、缅想力越来越不好。

含糖饮料、甜点、糖果，这些是高糖食物的典型代表，尤其是那些看似健康的“低脂酸奶”“果汁饮料”，糖分含量可能远超你的设想。

想保护大脑，就尽量减少糖的摄入，多用生果替代甜品，用白沸水代替饮料，既健康又能满足味蕾。

第二，反式脂肪酸食物：血管的“硬化剂”，反式脂肪酸是工业食物中的常见因素，比如东说念主造黄油、起酥油、奶精等，它们常被用来延迟食物保质期，加多口感。

像油炸食物啦，速食点心呀，还有冷冻披萨什么的，这些吃起来浮浅，滋味也可以的东西，可都藏着不少反式脂肪酸呢，仅仅我们肉眼看不到闭幕。

大脑的健康离不开细腻的血液轮回，而反式脂肪酸会让血管逐步堵塞，以至激励中风，想要隔离这种“硬化剂”，就多吃自然食物，少碰加工食物。

再讲讲这第三点，过量的盐分就像大脑的“高压锅”，盐吃太多，血压准得升高，而高血压然而激励脑卒中的一个大祸根，这风险可不小啊。

另外呢，钠离子如果太多了，大脑神经细胞的传导功能就会受影响，到技术，缅想力越来越差，反馈也变得鸠拙，扫数这个词东说念主的现象都不好了。

腌成品、咸菜、浮浅面，这些食物里的盐含量时时超标，而我们每天摄入盐的量不应越过5克，但大大批东说念主的本色摄入量远远超标。

减少盐分摄入，可以用自然的香料代替，比如葱姜蒜、柠檬汁、胡椒粉，这些既能加多风范，又不会给大脑带来背负。

第四是含乙醇的食物和饮品，它即是神经的“麻木药”，，如果万古分喝许多酒，神经细胞就得罹难，判辨功能会越来越差，严重的话还可能造成幼稚，这可不是闹着玩的。

除了平直饮酒，含有乙醇的食物，比如一些巧克力、蛋糕、果酒等，也需要适量摄入，相配是对依然有脑血管病不祥缅想力减退的东说念主群，乙醇无疑是雪上加霜。

既然知说念了哪些食物对大脑无益，接下来我们就来聊聊冬季有哪些食物可以匡助大脑保抓健康。

有些食物不但能给大脑补充它需要的养分，还能让大脑误点老化，记性也能变好，底下要说的这些食物，在冬天的技术可以多吃点哦。

最初不得不提深绿色蔬菜，它们号称是大脑的自然“督察伞”，像菠菜、羽衣甘蓝、西兰花这类深绿色蔬菜，都有着特有的功效。

它们有维生素K、叶酸和抗氧化物资，可以减速脑细胞老化，保护大脑健康，叶绿素还能匡助取销目田基，叛逆脑部炎症。

冬天吃深绿色蔬菜，不妨尝试蒸煮或清炒的款式，既保留养分又易于消化，相配是菠菜，可以和鸡蛋全部煮成汤，既暖身又养脑，是一说念老小皆宜的好菜。

再来唠唠深海鱼类，这然而大脑的“能量矿藏”，它有一种叫 Omega-3 脂肪酸的好东西，这对大脑神经细胞的培育和让大脑通俗运转起着超等遑急的作用，缺了它可不能。

冬季顺应用深海鱼作念炖菜或清蒸菜肴，可以最猛历程保留鱼的养分因素，每天吃一份手掌大小的鱼肉，就能为大脑提供充足的“能量”。

接着讲讲坚果类，它有维E、抗氧化剂以及不饱和脂肪酸，这些好东西能注意脑细胞被氧化应激给伤害到，还能让东说念主缅想力变好，作念事情的技术更专注，脑子更灵光。

冬天可以每天吃一小把坚果，手脚零食或早餐的补充，不外要属目，承袭原味无盐的坚果，幸免摄入弥漫的盐分和糖分。

然后即是全谷物食物啦，它能让血糖水平稳平安妥的，抓续为大脑提供能量，这么大脑就能一直高效地职责，不会动不动就“歇工”啦。

冬天用全谷物作念早餐，比如煮一碗燕麦粥，既能提供能量，又能给大脑补充养分，是一天的好起初。

第五，浆果类生果：脑部的“超等食物”，浆果，比如蓝莓、草莓、树莓等，富含花青素和抗氧化剂，可以改善脑部血液轮回，保护伞经元免受氧化损害。

时时吃浆果类生果，可以显赫升迁缅想力和判辨功能，冬天可以将冷冻的浆果加入酸奶或热粥中，既加多风范，又为大脑提供丰富的养分。

大脑的健康和饮食存一火相许，每一口吃进去的东西，都可能影响大脑的现象，保护大脑，隔离那些会加快败落的“加快器”，多吃对脑部有意的食物，智力让想维更明晰，缅想更永恒。

别让你的饮食株连大脑，从今天驱动，好好意思味对每一顿饭！

以上内容仅供参考，若身体不适，请实时征询专科大夫

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参考尊府：

[1]杨立新.SF-36量表评估中国中部地区脑萎缩东说念主群的成果,安徽理工大学学报(当然科学版),2023-11-15.